Gói Hút Oxy Bảo Quản Bánh Kẹo, Thực Phẩm Sấy

I.             CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA GÓI HÚT OXY

1.   Cơ chế hoạt động:

            Gói hút oxy hoat động bằng cách hấp thụ khí oxy (O2) trong bao bì, có hiệu quả ức chế sự phát triển của vi khuẩn hiếu khí, giúp ngăn chặn sự sản sinh nấm mốc, oxy hóa lipid, ngừa mối mọt, côn trùng, đổi màu, mùi vị sản phẩm. Nhờ đó kéo dài được đáng kể tuổi thọ của thực phẩm.

2.   Thành phần:

Sắt bột, than hoạt tính, đất diatomaceous, zeolit, natri clorua, nước.

Thành phần gói hút oxy

3.   Nguyên tắc kỹ thuật:

Gói hút oxy không bao gồm chất phụ gia thực phẩm gây độc hại, thành phần của nó chủ yếu là bột sắt, bột sắt phản ứng với oxy, hấp thụ oxy trong một bao bì kín và nhanh chóng mang lại mức độ oxy xuống dưới 0,01% trong 0,5-2 ngày làm việc.

Không có mùi, không tạo ra khí độc hại và không có tác dụng phụ.

    ð  Vì vậy, để bảo vệ hàng hóa khỏi bị oxy hóa và hư hỏng ta cần sử dụng gói hut oxy để bảo quản thực phẩm.

1 pack gói hút Oxy Ohunter

II.           NHỮNG LƯU Ý CẦN THIẾT KHI SỬ DỤNG GÓI HÚT OXY:

1.        Trước khi chọn đúng kích thước của gói hút oxy, chúng ta cần xác định được những dữ kiện sau: chiều dài, chiều rộng, chiều cao của gói(hộp) bao bì, trọng lượng sản phẩm chứa trong bao bì.

2.        Ngoài ra còn phải tính đến chất liệu bao bì đóng gói là chất liệu gì, oxy có khả năng thấm qua bao bì trong suốt quá trình sản phẩm lưu giữ trong đó.

a.   Gói hút oxy hoạt động hiệu quả tối ưu khi:  sử dụng bên trong bao bì với độ thẩm thấu oxy thấp.

b.   Chất liệu bao bì đóng gói:

-      Được khuyến nghị sử dụng: KOP / CPP, NY / PE, KNY / PE, KPET / PE, PET / AL / PE.

-      Không khuyến nghị sử dụng túi OPP / CPP, PP hoặc PE.

-      Đặt thực phẩm cùng với gói hút oxy trong bình chứa có độ thẩm thấu oxy thấp như túi KOP / PE, KPET / PE hoặc lon nhựa, lon thủy tinh và lon thiếc.

3.       Mí ghép của gói bao bì cần đảm bảo được hàn kín, hạn chế không khí xâm nhập vào. Nếu có thể hút chân không thì càng tốt.

Hướng Dẫn Sử Dụng Gói Hút Oxy

4.        Sau khi mở túi chứa các gói hút oxy, khuyến nghị sử dụng hết trong vòng 1 giờ. Nếu còn thừa thì cần được hút chân không hoặc hàn kín miệng, cho vào lọ kín, hạn chế không khí xâm nhập.

5.        Không cho vào lò vi sóng. Không sử dụng cho các loại thực phẩm có aw cao (> 0,85).

6.        Nhiệt độ hoạt động thích hợp thường từ 5-40^oC, dưới 5^oC, hiệu ứng hấp thụ oxy giảm.

7.        Trong phản ứng, gói sẽ giải phóng một lượng nhiệt nhỏ, điều này là bình thường và an toàn.

 Hãy liên hệ ngay để có giá tốt nhé!

 Ms Nga

ÈPhone: 0934.217.172

Zalo       : 0934.217.172

Skype    : Vân Nga Banog / 0934.217.172

Email    : sales4@banog.vn